Cá hấp

Món Cá Hấp – Tinh Hoa Ẩm Thực Đồng Quê Tại Lâm Bảo Sơn

Tại Ẩm thực đồng quê sân vườn Lâm Bảo Sơn, món Cá hấp được tuyển chọn từ những con cá tươi ngon nhất trong ngày (cá lăng, cá lóc đồng). Cá được sơ chế tỉ mỉ, khử sạch mùi tanh và giữ trọn độ tươi sống trước khi đem hấp cùng các loại gia vị mộc mạc như gừng tươi thái sợi, hành hoa, nấm mèo và ớt hiểm.

Phương pháp hấp cách thủy nhiệt độ chuẩn xác giúp từng thớ thịt cá chín tới, mềm mịn, mọng nước và ngọt béo tự nhiên mà không hề bị khô. Nước cá hấp quyện cùng nước sốt tương gừng thơm nồng tạo nên vị ngọt đậm đà khó cưỡng.

Món ăn được dọn kèm bánh tráng phơi sương, bún tươi, đĩa rau rừng tươi non đủ vị chát bùi chua ngọt và chén nước mắm nêm hoặc mắm me đặc trưng của quán. Cuộn một miếng cá trắng ngần bốc khói cùng rau sống, chấm ngập nước sốt, thực khách sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị mộc mạc, thanh khiết của ẩm thực miền sông nước Nam Bộ.

ẨM THỰC ĐỒNG QUÊ SÂN VƯỜN LÂM BẢO SƠN

Không gian sinh thái sân vườn thoáng mát – Phục vụ món ngon đồng quê, tiệc gia đình, liên hoan, họp mặt.

Hotline / Đặt bàn: 0329.338.239

Địa chỉ: Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh